Beijinho para Festa

O beijinho, assim com o brigadeiro é um doce muito tipicamente brasileiro, muito usado em festas de aniversário, casamentos e em geral. Eles são indispensáveis por sua fama e por serem uma delicia. Crianças e adultos em geral, adoram esse doce, feito com coco ralado. Por esses e outros motivos, ele não pode ficar de fora de sua festa. O beijinho, diferente do brigadeiro, mantém sua receita tradicional. Porém, também pode ser servido como beijinho de colher, ou em sua enrolados, em sua forma tradicional. Sua cobertura sempre mantém o coco ralado. O beijinho faz tanto sucesso quanto o brigadeiro. Há aqueles que gostem mais de um,ou mais do outro. Mas o beijinho e o brigadeiro, são uma dupla indispensável quando o assunto é festa, principalmente festa infantil. Aprenda a fazer beijinho e faça você mesma, esse doce que todos adoram e que é uma delicia.


Receita Beijinho.
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1 pacote de coco ralado

Junte todos os ingredientes na panela, em fogo baixo, vá mexendo até que ele engrosse. Depois vá acrescentando coco ralado e mexendo normalmente. Assim que estiver meio grosso, desligue o fogo e acrescente o restante da embalagem do coco ralado. Mexa bem. Deixe esfriar e sirva de acordo com sua preferencia. Eles podem ser enrolados tradicionalmente, ou feitos como beijinhos de colher ( aqueles que são  servidos em potinhos ). Na cobertura sempre acrescente coco ralado.